窓の外は大嵐、北区上十条しかのいえです。
12/1(水)、しかのいえ本の茶屋はお休みです。
今週の店開きは金曜日、12月3日から。
人気の和紅茶の入荷が間に合うといいのですが……
写真は、近所の友だちから教えていただいた柿の食べ方。
実はそのまま、皮はトーストして。
グリルにホイルをしいて3分ほど焼けばOKでした。
つるつるした側が火に当たるようにしたほうが、ジューシーに仕上がります。
今まで皮を捨てていたことを後悔するような美味しさ、甘さでした。
ではでは。
「暮らし」から「つながり」と「仕事」を作る実験室
暮らすLaboratory しかのいえ
公式サイト https://shikanoie.com
